Branche Weinbau & Handel

Weinbau und -handel, Vinifizieren und Handeln mit ERP-Unterstützung.

Um eine hohe Weinqualität sicherzustellen, sind transparente Prozesse und durchgängige Informationen unerlässlich. Bei angelieferten Trauben muss bekannt sein, von welcher Parzelle sie geerntet wurde und welche Qualitätsmerkmale diese aufweist. Im Kellerbuch muss ersichtlich sein, welcher Wein woher eingegangen ist und wofür dieser verwendet wurde. Ein Wein ist nicht gleich ein Wein. Für jeden Wein muss immer auch der Jahrgang mitgeführt werden können.

Branchenbroschüre

Herausforderungen im Weinbau und -Handel

Nachverfolgbarkeit jederzeit möglich

Um den Qualitätsanforderungen gerecht zu werden, ist eine lückenlose Nachverfolgung unerlässlich.  

Ihre Bison Vorteile

Angelieferte Trauben können anhand frei definierbarer Bewertungsmodelle geprüft werden. Die gemessenen Werte (Zucker, Oechsle) werden in der Bewertung eingetragen und können bei der Bezahlung zugezogen werden. 

Produktinformationen

Parzellenverwaltung für Weingüter

Wein ist nicht gleich Wein und Traube nicht gleich Traube – Naturprodukte haben verschiedene Ausprägungen.

Ihre Bison Vorteile

Da die Lage der Reben ein wichtiges Qualitätskriterium darstellt, beinhaltet Bison Process auch eine Parzellenverwaltung. Diese definiert unter anderem die Art und das Pflanzjahr der Reben und die amtlich zugelassene Menge (gem. hinterlegtem Zertifikat). Je Parzelle ist jederzeit ersichtlich, welche Menge Trauben bereits geliefert wurden und welche Menge noch offen ist.

Produktinformationen

Schnelle Übersicht im Kellerbuch

Im Keller muss jederzeit Auskunft gegeben werden können, welche Materialbewegungen vollzogen wurden.

Ihre Bison Vorteile

Das Kellerbuch in Bison Process gibt detailliert Auskunft über sämtliche Zu- und Abgänge jedes einzelnen Weins. Egal ob Zukauf, Zugang ab Pressung, Verwendung für eine Degustation oder Verkauf von Wein: alles wird zuverlässig festgehalten.

Produktinformationen

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